Eu quero converter arquivos jekyll para um pdf / html ou algo que pode ser acessado facilmente sem ter que instalar qualquer software / dependências que eu realmente não uso diariamente.
Respostas:
0 para resposta № 1dê uma olhada em jekyll-pandoc-multiple-formats.
Eu pessoal nunca tive sucesso usando-o, mas eu uso o jekyll-pandoc para o site
0 para resposta № 2
Eu não tenho certeza absoluta do seu objetivo, mas supondo que você tenha o jekyll instalado, você sempre pode executar jekyll serve
e usar uma extensão de navegador como esta que tem a capacidade de capturar uma captura de tela de toda a página da Web e salvá-la como um PDF.
0 para resposta № 3
Jekyll não requer que você instale qualquersoftware para acessar o site. Uma instalação do Jekyll gera uma pasta _site. O conteúdo desta pasta é HTML e CSS simples. Eles são portáteis e offline acessíveis. Basta copiar esta pasta para o seu disco USB e levá-lo consigo. Jekyll é o conversor que você está procurando.