jquery deshabilita la casilla de verificación restante cuando 2 de cada 3 se desactivan - jquery, casilla de verificación

Quiero limitar la posibilidad de desmarcar las 3 casillas de verificación.

<input type="checkbox" value="one" checked>  one
<input type="checkbox" value="two" checked> two
<input type="checkbox" value="three" checked> three


$(":checkbox").click(function() {
if ($("input:checked").length == 2){
$(":checkbox(:checked)").prop("disabled", false);
}else{
$(":checkbox(:checked)").prop("disabled", true);
}
});

No puedo hacerlo para deshabilitar la última casilla de verificación que queda por no estar marcada. ¡Por favor ayuda!

http://jsfiddle.net/Vg4ty/81/

Respuestas

$(":checkbox").click(function() {
if ($("input:checked").length == 1) {
$(":checked").prop("disabled", true);
} else {
$(":checked").prop("disabled", false);
}
});

<script src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.8.3/jquery.min.js"></script>
<input type="checkbox" value="one" checked>one
<input type="checkbox" value="two" checked>two
<input type="checkbox" value="three" checked>three

Capture el evento de clic y luego impida la acción predeterminada si causara que la cantidad de elementos en los que se hizo clic sea cero.

$("input[type=checkbox]").on("click",function(evt) {
if ($("input[type=checkbox]:checked").length == 0) {
evt.preventDefault();
}
});